Ingredienti:

  • 150 g DI NOCCIOLE TOSTATE
  • 250 g DI FARINA
  • 250 g DI ZUCCHERO
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 150 ml DI OLIO DI SEMI
  • 2 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
  • 150 ml DI LATTE
  • 3 UOVA INTERE
  • 1 PIZZICO DI SALE

Tritare finemente, in un robot da cucina, le nocciole, poi, nello stesso robot, aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare.

Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato, e cuocere in forno caldo a 180° per circa 50 minuti (fare sempre la prova stecchino).