Ingredienti:
  • 5-6 PERE MATURE
  • 5 BANANE MATURE
  • 1 LIMONE SPREMUTO
  • 200- 250 g DI ZUCCHERO DI CANNA
  • 2 l CIRCA DI ACQUA
Versare l’acqua in una pentola capiente, insieme allo zucchero ed al succo di limone. Aggiungere nella stessa pentola, la frutta sbucciata e tagliata a pezzettoni. Portare il tutto a bollore, abbassare la fiamma, e lasciare cuocere per circa 20-30 minuti. Frullare il tutto nella pentola, con un frullatore ad immersione. Riempire con il succo, delle bottiglie precedentemente sterilizzate, chiudere bene e, per maggiore sicurezza, cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Conservare in dispensa.