Ingredienti:
  • 350-400 g DI PASTA CORTA A PIACERE
  • 300 g DI FAVE FRESCHE O SURGELATE
  • 300 g DI PISELLI FRESCHI O SURGELATI
  • 1 BELLA CIPOLLA DI TROPEA TRITATA FINEMENTE
  • 4-5 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
  • 1 CUCCHIAINO DI ORIGANO ESSICCATO
  • 1 LITRO E 1/2 DI ACQUA +ALTRA DA PARTE BOLLENTE SE DOVESSE SERVIRE
  • SALE E PEPE Q.B.
Versare tutti gli ingredienti, tranne la pasta in una pentola capiente e portare a bollore. Abbassare la fiamma e lasciare cuocere per 20-30 minuti circa, poi aggiungere la pasta e mescolare. Aggiungere durante la cottura, altra acqua bollente se necessario. La pasta deve risultare più o meno asciutta, a secondo del vostro gusto personale.