Ingredienti:

  • 3 limoni (solo scorza, parte gialla)
  • 200 ml di alcool a 95°
  • 300 gr di zucchero
  • 400 ml di acqua

Mettere la scorza dei limoni a macerare nell’alcool per 3-4 giorni, agitando di tanto in tanto il contenitore.

Trascorso il tempo, preparare lo sciroppo, versando l’acqua in un pentolino ed aggiungere lo zucchero, portare a bollore e mescolare per far sciogliere bene lo zucchero.

Lasciare raffreddare, ed aggiungere l’alcool filtrato delle scorze, mescolare bene ed imbottigliare.

Consumare il liquore dopo che siano trascorse almeno 3-4 settimane dalla preparazione.