Ingredienti:
- 500 g DI FARINA
- 500 g DI MASCARPONE
- 500 g DI ZUCCHERO
- 8 UOVA INTERE
- 2 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
- 1 PIZZICO DI SALE
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 2 BUSTINE DI LIEVITO PER DOLCI
- 2-3 CUCCHIAI DI LIQUORE DOLCE A PIACERE
Mescolare bene insieme con le fruste elettriche, tutti gli ingredienti tranne il cacao.
Versare 2/3 del composto in uno stampo per ciambellone, imburrato ed infarinato.
Nel restante composto, aggiungere il cacao e sbattere bene con le fruste per far amalgamare gli ingredienti.
Versare il composto al cacao sul composto nello stampo, ed infornare in forno caldo a 180° per 1 ora.
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